Numer 3:
Aspartam

Aspartam (E951) to jeden z najpopularniejszych sztucznych słodzików dodawany do żywności. Często spotkamy go w produktach typu light, ale też w gumach do żucia, płatkach śniadaniowych, jogurtach, napojach gazowanych, galaretkach, kawie rozpuszczalnej, herbacie, niektórych piwach, napojach izotonicznych. Na temat Aspartamu krąży wiele opinii, naukowcy wskazywali między innymi na jego rakotwórczy wpływ. Nadmierne spożycie może powodować wiele nieprzyjemnych dolegliwości: wysypkę, drętwienie i skurcze mięśni, częstoskurcz serca, bezsenność, szum w uszach, utratę słuchu, trudności z oddychaniem i zawroty głowy. Nadmierne spożycie może prowadzić do zaników pamięci, choroby Parkinsona, epilepsji i cukrzycy.